FAO: pubblicato il rapporto annuale sullo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo

L'inversione di tendenza e i livelli persistentemente alti di carestia, insicurezza alimentare e malnutrizione degli ultimi anni hanno messo il mondo fuori strada per raggiungere gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) 2.1 e 2.2: porre fine alla fame, all'insicurezza alimentare e a tutte le forme di malnutrizione entro il 2030. I conflitti, la variabilità e gli estremi climatici, i rallentamenti e le flessioni economiche, la mancanza di accesso e l'inaccessibilità a diete sane, gli ambienti alimentari malsani e l'elevata e persistente disuguaglianza continuano a determinare l'insicurezza alimentare e la malnutrizione in tutto il mondo.

A tal proposito, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) offre dati preziosi sull'insicurezza alimentare tra i diversi gruppi di popolazione, fornendo un quadro più chiaro di chi soffre di insicurezza alimentare e di dove risiede, al fine di orientare le politiche e i programmi. Il rapporto annuale sullo Stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo (SOFI) fornisce stime a livello globale, regionale e nazionale sul numero di persone che soffrono la fame nel mondo, sia nei Paesi ricchi che in quelli poveri.

La stima della fame nel mondo nel 2023, misurata in base alla prevalenza della sottonutrizione (PoU) (Indicatore SDG 2.1.1), rivela una continua mancanza di progressi verso l'obiettivo Fame Zero. Infatti, dopo un forte aumento dal 2019 al 2021, la percentuale di popolazione mondiale che soffre la fame è rimasta praticamente allo stesso livello per tre anni consecutivi.

Nel 2023, secondo le stime della Food Insecurity Experience Scale (FIES), 2,33 miliardi di persone hanno avuto difficoltà ad accedere regolarmente a cibo di qualità adeguata. Tra queste, 864 milioni di persone hanno dovuto affrontare una grave insicurezza alimentare. L'Africa risulta essere la regione con la più alta percentuale di popolazione che soffre la fame (con il 20,4%). 

Il rapporto SOFI 2024 mostra che l'area di residenza di una persona ha un impatto sui livelli di insicurezza alimentare che può sperimentare.

Come nel 2022, i risultati per il 2023 mostrano un trend globale di diminuzione dell'insicurezza alimentare con l'aumento del grado di urbanizzazione. A livello globale, la prevalenza di insicurezza alimentare moderata o grave è stata più alta nelle aree rurali (31,9%).

Una migliore sicurezza alimentare nelle aree urbane può essere in parte spiegata da una maggiore disponibilità di cibo, da un potere d'acquisto medio più elevato e da un maggiore accesso all'assistenza sanitaria, all'istruzione e ad altri servizi. Tuttavia, ciò non è sempre vero, date le forti disuguaglianze che esistono all'interno delle popolazioni urbane e la crescente connettività spaziale e funzionale tra aree urbane, periferiche e rurali.

Anche il genere sembra giocare un ruolo importante. Un confronto tra lo stato di insicurezza alimentare di uomini e donne mostra che la prevalenza dell'insicurezza alimentare è rimasta costantemente più alta tra le donne che tra gli uomini, a livello globale e in tutte le regioni. Questo divario tra i sessi è aumentato bruscamente tra il 2019 e il 2021, in gran parte a causa dell'impatto sproporzionato che la pandemia ha avuto sui posti di lavoro e sui redditi delle donne e del loro maggiore onere di assistenza non retribuita ai bambini e ai familiari. Tuttavia, ha iniziato a ridursi nel 2022 e ha continuato a diminuire nel 2023.

Il mancato miglioramento della sicurezza alimentare e i progressi disomogenei nell'accesso economico a diete sane gettano un'ombra sulla possibilità di raggiungere la Fame Zero nel mondo, a sei anni dalla scadenza del 2030. Occorre accelerare la trasformazione dei nostri sistemi agroalimentari per rafforzarne la resilienza ai principali fattori di produzione e affrontare le disuguaglianze per garantire che le diete sane siano accessibili a tutti e a costi contenuti. Un mondo senza fame, insicurezza alimentare e malnutrizione è un mondo che vale la pena di salvare, di finanziare e in cui investire.

Aggiornato il

15/9/2024